মূলশব্দ: ট্রাইসোডিয়াম ফসফেট, সোডিয়াম অর্থোফসফেট, ৯৭% ট্রাইসোডিয়াম ফসফেট, শিল্প গ্রেডের ট্রাইসোডিয়াম ফসফেট, খাদ্য গ্রেডের ট্রাইসোডিয়াম ফসফেট
ট্রাইসোডিয়াম ফসফেট (টিএসপি, রাসায়নিক সংকেত Na₃PO₄), যা সাধারণত সোডিয়াম অর্থোফসফেট নামে পরিচিত, হলো একটি সাদা/বর্ণহীন স্ফটিকাকার গুঁড়া, যা তীব্র ক্ষারীয় এবং পানিতে সহজে দ্রবণীয় একটি অজৈব ফসফেট।
আওজিন কেমিক্যাল হলো ট্রাইসোডিয়াম ফসফেটের একজন সরবরাহকারী, যা উচ্চ মানের পণ্য সরবরাহ করে থাকে।৯৭% ট্রাইসোডিয়াম ফসফেট.
১. মূল কার্যাবলী (নীতিমালা)
তীব্র ক্ষারীয়তা এবং pH বাফারিং: একটি ১% জলীয় দ্রবণের pH প্রায় ১১.৫–১২.০ হয়, যা সিস্টেমের pH স্থিতিশীল রাখে।
কন্ড্রেশন/নরমকরণ: জলে থাকা ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রনের মতো ধাতব আয়নের সাথে অধঃক্ষেপ বা স্থিতিশীল জটিল যৌগ গঠন করে, যা খর জলকে নরম করে, আস্তরণ জমা প্রতিরোধ করে এবং ধাতব আয়নের হস্তক্ষেপ রোধ করে।
ইমালসিফিকেশন/ডিসপারশন/ডিটারজেন্ট ট্রিটমেন্ট: এটি চর্বিকে ইমালসিফাই করে, ময়লা ছড়িয়ে দেয় এবং ক্ষারীয় অবস্থায় পুনরায় জমা হওয়া প্রতিরোধ করে; এর মধ্যে চর্বি অপসারণ ও পরিষ্কার করার উভয় ক্ষমতাই রয়েছে।
মরিচা প্রতিরোধ/প্যাসিভেশন: ইস্পাতের পৃষ্ঠে একটি প্যাসিভেশন ফিল্ম তৈরি করে, যা স্বল্পমেয়াদী মরিচা প্রতিরোধ করে এবং কোটিংয়ের আনুগত্য উন্নত করে।
খাদ্যোপযোগী কার্যকারিতা: পানি ধরে রাখে, আসঞ্জন উন্নত করে, ইমালশনকে স্থিতিশীল করে, প্রোটিনের অধঃক্ষেপণ প্রতিরোধ করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও রঙ সুরক্ষাকারী বৈশিষ্ট্য প্রদান করে।
২. প্রধান প্রয়োগসমূহ (ক্ষেত্র অনুযায়ী)
১. শিল্পক্ষেত্রে পানি পরিশোধন (সর্বাধিক ব্যবহৃত)
বয়লার/সঞ্চালনশীল জলের মৃদুকরণ এবং স্কেল প্রতিরোধ: ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়ামের চিলেশন স্কেল প্রতিরোধ ও অপসারণ করে, তাপীয় দক্ষতা উন্নত করে এবং ক্ষয় রোধ করে।
শিল্পক্ষেত্রে ব্যবহৃত সঞ্চালন জল/শীতলীকরণ জল: হিট এক্সচেঞ্জার এবং পাইপে স্কেল জমা হওয়া প্রতিরোধ করে, জলের গুণমান স্থিতিশীল রাখে।
ভারী ধাতু বর্জ্য জল পরিশোধন
২. শিল্প পরিচ্ছন্নতা এবং ধাতু প্রক্রিয়াকরণ
ধাতু থেকে গ্রীজ ও তেল অপসারণ: ইস্পাত/অ্যালুমিনিয়াম/জিঙ্কের ওয়ার্কপিস থেকে ক্ষারীয় পদ্ধতিতে গ্রীজ অপসারণ, দাগ দূরীকরণ এবং অক্সাইড স্কেল অপসারণ।
ফসফেটিং/মরিচা প্রতিরোধক: ইস্পাতের পৃষ্ঠতলে ফসফেটিং ট্রিটমেন্ট লেপের আনুগত্য বাড়ায় এবং স্বল্পমেয়াদী মরিচা প্রতিরোধ করে।
মুদ্রণ ও রঞ্জন/বস্ত্রশিল্প: রঙ স্থায়ীকরণ উপাদান, মার্সারাইজিং উপাদান, ভঙ্গুরতা-রোধী উপাদান, এবং জল নরমকারক।
কাগজ/চামড়া: কাগজ নরমকারক, আঠার জন্য পিএইচ বাফার; চামড়া ট্যানিং-এর ক্ষেত্রে কাঁচা চামড়া থেকে তেল ও আঠা অপসারণ।
এনামেল/সিরামিক: ফ্লাক্স, বিবর্ণকারী উপাদান, দেহ শক্তিশালীকরণ উপাদান।
৩. খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ (খাদ্যোপযোগী ও নিয়মসম্মত ব্যবহার)
মাংসজাত পণ্য (হ্যাম/সসেজ/লাঞ্চন মিট): আর্দ্রতা ধরে রাখে, রসক্ষরণ রোধ করে, মাংসকে নরম করে, সান্দ্রতা বাড়ায়, টুকরো ভেঙে যাওয়া রোধ করে, সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি করে; পরিমাণ ≤৩.০ গ্রাম/কেজি।
দুগ্ধজাত পণ্য/পানীয়: পনিরকে ইমালসিফাই ও স্থিতিশীল করে, প্রোটিনের অধঃক্ষেপণ প্রতিরোধ করে; কনডেন্সড মিল্ক/দুগ্ধজাত পানীয়ের সিস্টেমকে স্থিতিশীল করে, উপাদান পৃথকীকরণ প্রতিরোধ করে; ফলের রস/কার্বনেটেড পানীয়ের pH নিয়ন্ত্রণ করে, ঘোলাটে ভাব প্রতিরোধ করে, ক্যানের দেয়ালে মরিচা পড়া প্রতিরোধ করে; সীমা ≤০.৫ গ্রাম/কেজি।
বেকারি পণ্য (রুটি/কেক): খামিরের অম্লতা নিয়ন্ত্রণ করে, ইস্টের গাঁজন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে, আয়তন বাড়ায়, কোমলতা উন্নত করে এবং বিবর্ণতা ও অপ্রীতিকর স্বাদ প্রতিরোধ করে।
৪. অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশন
ডিটারজেন্টের কাঁচামাল: দাগ অপসারণ, ইমালসিফিকেশন এবং নরম করার জন্য তীব্র ক্ষারীয় পরিষ্কারক পদার্থ (গাড়ি/মেঝে/ধাতু পরিষ্কারক)।
ইলেকট্রোপ্লেটিং/পৃষ্ঠতল প্রক্রিয়াকরণ: ক্ষারীয় গ্রীজ অপসারণ দ্রবণ, প্লেটিং-পূর্ব গ্রীজ অপসারণ, এবং ক্ষয় প্রতিরোধ।
ঔষধপত্র/দৈনন্দিন রাসায়নিক দ্রব্য: ঔষধের জন্য পিএইচ বাফার, দাঁতের প্লাক অপসারণকারী, এবং বোতল/জারের ডিটারজেন্ট।
লিথিয়াম ব্যাটারির উপাদান: ক্ষারীয় পরিবেশে লিথিয়াম আয়রন ফসফেট (LFP) সংশ্লেষণ, যা অধঃক্ষেপণকে উৎসাহিত করে এবং ট্যাপ ডেনসিটি বৃদ্ধি করে।
ট্রাইসোডিয়াম ফসফেট একটি তীব্র ক্ষারীয় ও বহুমুখী ফসফেট। শিল্পক্ষেত্রে এটি প্রধানত জলকে মৃদু করা, ময়লা জমা প্রতিরোধ, তেল-চর্বি অপসারণ, মরিচা প্রতিরোধ এবং পরিষ্কার করার কাজে ব্যবহৃত হয়; খাদ্যশিল্পে এটি জল ধারণ, স্থিতিশীলতা, ইমালসিফিকেশন এবং রঙের সুরক্ষার জন্য কাজ করে, এবং এর আরও বহুবিধ প্রয়োগ রয়েছে।
পোস্ট করার সময়: ৩০-এপ্রিল-২০২৬
