সোডিয়াম ফরমেট/সোডিয়াম থায়োসালফেট/সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট, চালানের জন্য প্রস্তুত~

সোডিয়াম ফরমেটের প্রয়োগঃ
১. রাসায়নিক বিকারক: সোডিয়াম ফরমেট একটি রাসায়নিক বিকারক হিসেবে ব্যবহৃত হতে পারে এবং এটি প্রায়শই জৈব সংশ্লেষণ বিক্রিয়ায় বিজারক ও নিরুদক পদার্থ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
২. চামড়া প্রক্রিয়াকরণ: চামড়া প্রক্রিয়াকরণে সোডিয়াম ফরমেট লোমনাশক এবং প্রলেপদানকারী উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
৩. রঞ্জক ও পিগমেন্ট: মুদ্রণ ও রঞ্জনশিল্পের উৎপাদনের জন্য সোডিয়াম ফরমেটকে কপার ফরমেট এবং আয়রন ফরমেটের মতো রঞ্জক ও পিগমেন্টের কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
৪. ঔষধীয় পণ্য: সোডিয়াম ফরমেট মুখে খাওয়ার তরল ঔষধ ও ইনজেকশনে সংরক্ষক হিসেবে, এবং কিছু বাহ্যিক মলমের উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হতে পারে।
৫. অন্যান্য প্রয়োগ: সোডিয়াম ফরমেট সংরক্ষক, অনুঘটক, ফুয়েল সেল অনুঘটক ইত্যাদি হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
সাধারণভাবে, সোডিয়াম ফরমেটের ব্যাপক ব্যবহার ও প্রয়োগক্ষেত্র রয়েছে এবং এটি বিভিন্ন রাসায়নিক, ঔষধশিল্প, চামড়া, রঞ্জন ও রঞ্জক শিল্পে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

সোডিয়াম থায়োসালফেটের প্রয়োগঃ
প্রধানত ফটোগ্রাফি শিল্পে ফিক্সেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। দ্বিতীয়ত, চামড়া ট্যানিং করার সময় এটি ডাইক্রোমেটের বিজারক হিসেবে, নাইট্রোজেনযুক্ত নিষ্কাশিত গ্যাসের প্রশমনকারী হিসেবে, মর্ড্যান্ট হিসেবে, গমের খড় ও পশম ব্লিচ করার জন্য এবং পাল্প ব্লিচ করার সময় ডিক্লোরিনেটিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি টেট্রাইথাইল লেড, ডাই ইন্টারমিডিয়েট ইত্যাদি উৎপাদনে এবং আকরিক থেকে রূপা নিষ্কাশনেও ব্যবহৃত হয়।

সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেটের প্রয়োগঃ
সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট একটি বহুমুখী রাসায়নিক পদার্থ যা প্রধানত খাদ্য শিল্প এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়। খাদ্য শিল্পে এর ব্যবহারগুলোর মধ্যে রয়েছে:
১. খাদ্য সংযোজক। সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট আর্দ্রতা ধরে রাখার উপাদান, খামির তৈরির উপাদান, অম্লতা নিয়ন্ত্রক, স্থিতিশীলকারক, জমাট বাঁধানোর উপাদান এবং জমাট-রোধী উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যা খাদ্যের গুণমান উন্নত করতে, খাদ্যের রঙ, গন্ধ, স্বাদ এবং অন্যান্য সংবেদী অবস্থার উন্নতি করতে সাহায্য করে, এবং একই সাথে খাদ্যের পচন রোধ করে ও সংরক্ষণকাল বাড়ায়। সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট মাংসজাত পণ্য, মাছের সসেজ, হ্যাম ইত্যাদিতে জল ধারণ ক্ষমতা বাড়াতে, চর্বির জারণ রোধ করতে এবং খাদ্যের বন্ধন বৈশিষ্ট্য বৃদ্ধি করতে ব্যবহৃত হয়; শিমের পেস্ট এবং সয়াসসে ব্যবহৃত হলে, এটি বিবর্ণতা রোধ করতে, সান্দ্রতা বাড়াতে এবং গাঁজনের সময়কাল সংক্ষিপ্ত করে স্বাদ সামঞ্জস্য করতে পারে; ফলের পানীয় এবং সতেজকারক পানীয়তে ব্যবহৃত হলে, এটি রসের পরিমাণ বাড়াতে, সান্দ্রতা বৃদ্ধি করতে এবং ভিটামিন সি-এর পচন রোধ করতে পারে; আইসক্রিমে ব্যবহৃত হলে, এটি প্রসারণ ক্ষমতা বাড়াতে, আয়তন বৃদ্ধি করতে, ইমালসিফিকেশন উন্নত করতে, পেস্টের ক্ষতি রোধ করতে এবং স্বাদ ও রঙ উন্নত করতে পারে; দুগ্ধজাত পণ্য এবং পানীয়তে জেলের অধঃক্ষেপ রোধ করতে ব্যবহৃত হয়; বিয়ারকে স্বচ্ছ করতে এবং ঘোলাটে ভাব রোধ করতে যোগ করা হয়; টিনজাত শিম, ফল এবং সবজিতে প্রাকৃতিক রঞ্জক স্থিতিশীল করতে ও খাদ্যের রঙ রক্ষা করতে ব্যবহৃত হয়।
২. ওয়াটার সফটনার। বিদ্যুৎ কেন্দ্র, রেলগাড়ি, বয়লার এবং সার কারখানায় পানির গুণমান উন্নত করার জন্য সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট ব্যবহার করা হয়।
৩. শিল্প সংযোজক। সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট ব্লিচিং এবং ডাইং শিল্পে ডিটারজেন্টের সহায়ক, সিমেন্ট জমাট বাঁধার গতিবর্ধক, স্ট্রেপ্টোমাইসিন বিশুদ্ধকারী এবং পরিষ্কারক পদার্থ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি খনিজ প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে বিভিন্ন ঘনত্বের খনিজ পদার্থ পৃথক করতে সাহায্য করার জন্য ফ্লোটেশন এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
৪. চিকিৎসাগত উদ্দেশ্যে। সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট ঘুমের ওষুধ হিসেবে ঔষধিগতভাবে ব্যবহৃত হয়।
৫. তেল শিল্প। ড্রিলিং পাইপে মরিচা প্রতিরোধ করতে এবং তেল খননের সময় মাডের সান্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট ব্যবহার করা হয়।
৬. অন্যান্য ব্যবহার। সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেটকে সোডিয়াম ফ্লোরাইডের সাথে উত্তপ্ত করে সোডিয়াম মনোফ্লুরোফসফেট তৈরি করা যায়, যা একটি গুরুত্বপূর্ণ শিল্প কাঁচামাল।